D’abord, Il y a cinq types de végétariens (il y a aussi des sous-types, mais ils sont moins fréquents): Véganien: les personnes qui ne consomment aucun produit animal. Ovo-végétarien: les personnes qui mangent des légumes et ajoutent de l’œuf à leur alimentation. Lacto-végétarien: ils mangent des légumes et ajoutent du lait. Lacto ovo-végétarien: elles mangent des légumes, des œufs et de produits laitiers. Semi végétarien: ils ne mangent pas de la viande rouge et choisissent le poisson, la volaille, les produits laitiers et les œufs. Il y a aussi d’autres groupes mais ils sont une minorité. Les crudivores, par exemple, sont les personnes qui mangent les aliments crus. Chaque groupe est caractérisé par un certain type de nourriture, mais aussi par quelques avantages et quelques lacunes, qui peuvent être partagées ou pas par les différents groupes. Voici, quelques avantages d’un régime végétarien: Véganiens: diminution des triglycérides, du cholestérol et de graisses saturées. Le cholestérol LDL est pratiquement ... Lire la suite »