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Glutamine et l’acide glutamique

glutamine

La glutamine est l’acide aminé le plus abondant dans le corps humain. C’est un acide aminé «non essentiel» car il peut se former à travers de l’action de la glutamine synthétase du glutamate.

Les acides aminés, la glutamine et l’acide glutamique, sont étroitement liés chimiquement. Le corps humain est capable de produire par lui-même la L-glutamine et acide L-glutamique à travers du “Glutamate-ammoniac-lipase.” Si on tient compte que dans nombreux de processus métaboliques où la  glutamine est impliquée, il n’est pas surprenant que la Glutamine soit  la acide aminé avec la plus forte concentration dans le plasma sanguin, les muscles et le liquide cérébral et la moelle épinière. La glutamine est l’acide aminé avec la participation la plus forte dans le corps humain.

Il y a deux types d’acides Aminés: Les acides aminés essentiels et non essentiels. La différence est que les essentiels doit être fournie par l’alimentation, bien que non essentiels  ne peuvent pas être fabriqués par le corps. La glutamine est produite dans les muscles et elle est distribué par le sang vers les organes qui en ont besoin. La glutamine est utilisée pour compenser des effets secondaires des traitements médicaux.

Par exemple, elle est utilisé pour les effets secondaires de la chimiothérapie du cancer comme la diarrhée, la douleur et l’inflammation dans la bouche, les douleurs nerveuses (neuropathie), et les douleurs musculaires et articulaires causées par  les médicament utilisé pour cancer, Taxol. La glutamine est également utilisé pour protéger le système immunitaire et le système digestif chez les personnes que suive une radiochimiothérapie à couse du cancer de l’œsophage. En outre, la glutamine est utilisée pour améliorer la récupération après une greffe de moelle osseuse ou de la chirurgie de l’intestin car elle augmente le bien-être des personnes qui ont subi des blessures traumatiques, et la prévention des infections chez les personnes dans un état critique.

Certaines personnes utilisent la glutamine pour combattre troubles digestifs tels que les ulcères de l’estomac, colite ulcéreuse et le système de Crohn. Il est également utilisé pour la dépression, les sautes d’humeur, l’irritabilité, l’anxiété, l’insomnie et améliorer la performance de l’exercice. Les gens qui ont le VIH (SIDA) utilisent parfois la glutamine pour prévenir la perte de masse corporelle. La glutamine est également utilisé pour le trouble déficitaire de l’attention et hyperactivité.

En outre, la glutamine est important car elle fonctionne comme  ”carburant” à grand nombre de cellules différentes dans le corps. Ce combustible est constitué par l’azote et le carbone. La glutamine est nécessaire à fin que le corps puisse produire des substances chimiques dans le corps, tels que les autres acides aminés et la glucose. Après une intervention chirurgicale ou bien une lésion traumatique, l’azote est nécessaire pour réparer les blessures, et pour garder les organes vitaux dans le bon fonctionnement. Un important quantité de cet azote est glutamine.

Si le corps utilise plus glutamine musculaire (par exemple, pendant les périodes de stress), c’est possible que la perte de la masse musculaire. Ça peut se produire chez les personnes qui souffrent de VIH / SIDA. En outre, l’administration de glutamine a un effet positif sur le métabolisme du glucose dans l’état de résistance à l’insuline.

La Glutamine a une influence dans une grande variété de mécanismes moléculaires, comme par exemple, elle a des fonction dans le potentiel redox de la cellule par l’amélioration de la formation de glutathionne, elle induit des effets anaboliques de cellules par la croissance du volume cellulaire, elle aussi stimule la production de l’hormone de croissance.

Il  faut savoir que à cause de l’âge, la capacité de produire des quantités suffisantes de glutamine est plus bas. Ensuite, le corps prend la protéine de la masse musculaire et on la transforme en glutamine et en énergie.

Vous pouvez trouver des produits tels que la glutamine L-GLUTAMINE POWDER (http://usafitness.es/es/aminoacidos/35-l-glutamine-powder-ajinomoto-quality-400-gr.html) GLUTAMINE-SR (http:// usafitness.es/es/aminoacidos/512-glutamine-sr-300-gr.html), GLUTAMINE ULTRA PURE (http://usafitness.es/es/creatinas/1594-glutamina-ultra-pure-300-gr.html ).

Les doses qui apparaissent sur la plupart des produits sont à titre indicatif. Pour la dose appropriée, on doit prendre 0,2 – 0,3 gr par kilo. Son administration doit être avant et après l’entraînement, et une autre dose avant de se coucher.

 

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