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La Bêta-alanine est un acide aminé précurseur du dipeptide de carnosine et est, donc, fondamental pour produire de la carnosine. La carnosine joue un rôle dans la manutention du pH musculaire. Elle fonctionne comme un amortisseur, ce qui signifie qu’elle neutralise les ions d’hydrogène qui s’accumulent avec un exercice intense et empêchent les muscles de se contracter de la meilleur façon, entraînant une fatigue musculaire et réduisant la force. La bêta alanine est un facteur limitant pour la carnosine, qui est un autre complément alimentaire, qui participe notamment à la fourniture d’énergie pour augmenter l’endurance et dispose aussi d’un rôle anti-oxydant. Dire que c’est un facteur limitant signifie que la quantité de carnosine du corps (stockée dans les muscles) est limitée par la quantité de bêta-alanine présente dans le sang. Les deux vont donc varier en même temps. En fait, cette augmentation de la bêta alanine permet une augmentation de ... Lire la suite »

 Rémi Coquelle  25ans 1m79 Poids en compétition : 83kg Poids hors saison :90kg         Dans cet article je vous fait partager ma routine alimentaire de hors saison afin de gagner en masse maigre tout en restant proche de mon poids de compétition. Ainsi que les compléments que je consomme tout au long de l’année.   Ma journée comme à 7h, dès le réveil ma priorité est de stopper le catabolisme. Pour cela je prends une dose d’AMINO X de BSN mélangé à mon jus d’Orange pressée ainsi que mon complément en vitamine ANIMALPAK ,cela me laisse le temps de préparer mon petit déjeuner. personnellement j’opte pour la crêpe flocons d’avoine blanc d’œufs et je garde toujours un oeuf entier à faire sur le plat.de temps en temps je tartine ma crêpe de confiture ou de sauce zéro calories car suivre une hygiène alimentaire stricte ne veut pas dire sans ... Lire la suite »

Un mouvement original pour travailler vos abdominaux dans leur ensemble (superficiel et profond) : le développé Pallof, invention du physiothérapeute John Pallof. Quels sont les avantages de cet exercice ? Ce nouveau mouvement, qui pourrait vous faire poser beaucoup de questions lorsque vous le ferez dans une salle de sport, présente des points très intéressants : il permet de renforcer la posture par son exécution dans une position naturelle ; il préserve les courbures naturelles du corps sans les accentuer* comme cela est possible avec le classique relevé de buste ou crunch. il fait travailler votre stabilité et le gainage abdominal mais également la stabilité de tout votre corps puisque cuisses, fessiers, musculature profonde du dos et fixateurs d’omoplates sont mobilisés. il fait travailler vos abdos (grand droit, petit et grand oblique, transverse) et muscles spinaux en toute sécurité, sans flexions de colonne ou rotations ; il permet de réduire des ... Lire la suite »

Les fruits secs ne contiennent pas de cholestérol mais un grand nombre de nutriments essentiels, mais également des protéines et des fibres. Ce sont également une grande source de vitamine comme l’acide folique, la niacine, la vitamine B6 et E, de minéraux comme le magnésium, le cuivre, le zinc, le sélénium, le potassium, et le phosphore. Les fruits secs et leurs bienfaits Tout d’abord, il est important de distinguer les fruits secs à coques (noix, noisettes, pistaches…) et les fruits séchés (abricots, pruneaux, figues…). Les fruits à coques sont naturellement secs. S’ils contiennent un fort taux de lipides, précisons que ces graisses sont « bonnes » car mono-insaturées. Ces fruits permettent notamment de se protéger contre certaines maladies cardiovasculaires. Riches en vitamines et minéraux, ils sont un bon moyen de faire le plein de magnésium, de fer, d’acides gras non saturés, de vitamines, de potassium En voici les principaux: Amandes Noisettes ... Lire la suite »

Cette recette de crêpes au beurre de cacahuètes vous prendra moins de 15 et surtout ne contient pas de produits laitiers. Pour la base de la pâte à “crêpe/pancakes”, on utilisera du lait de coco. Vous pouvez ajouter un peu de yaourt coco en guise de garniture pour encore plus de goût. Ingrédients pâte à pancake (pour 6 pancakes) : 50 g de farine d’avoine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’édulcorant naturel 60 ml de lait de coco 3 blancs d’œufs Ingrédients pour le mélange beurre d’arachide : 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide naturel 1 cuillère à soupe de lait de coco Préparation: Mélangez tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans un petit bol jusqu’à obtenir un mélange bien homogène. Dans un autre bol, fouetter ensemble les ingrédients pour le beurre d’arachide. Versez la pâte à crêpes sur une poêle ou crêpière ... Lire la suite »